Libre y Salvaje Garnacha 2020
DO Cariñena
Libre y Salvaje
Farbe
Alkoholgehalt
Aufbewahrung
Region
Verschluss
Ideale Luftfeuchtigkeit bei der Lagerung
Informationen
Dieser Wein, der 14 Monate gereift ist (80 % in Betontanks und 20 % in Fässern aus französischer Eiche der zweiten und dritten Belegung) und anschließend in der Flasche verfeinert wurde, offenbart eine schöne Homogenität und Komplexität. Seine sorgfältige Weinbereitung, mit Mazeration in Holzfässern und Gärung bei niedriger Temperatur, bewahrt die Authentizität und Intensität seiner Aromen.
Weinverkostung
Anblick: Tiefes, rubinrotes Kleid, klar und leuchtend.
Geruch: Ausdrucksstarke Aromen von frischen Erdbeeren, Himbeeren und Lakritz, ergänzt durch mineralische und würzige Nuancen.
Geschmack: Cremige Textur, feinkörnige Tannine, harmonisch ausbalanciert zwischen fruchtiger Opulenz und mineralischer Frische.
Schlussbewertung: Langer, anhaltender Abgang, geprägt von roten Früchten und einer dezenten Würznote.
Servieren: Hervorragend zu gegrilltem Fleisch, schonend gewürzten Schmorgerichten und gereiftem Käse.